早上赖床多睡十分钟,早餐就只能随便对付?别担心!蛋包三明治能完美解决早餐难题。只需十分钟,就能端出一份颜值与美味兼具的早餐。接下来就带你解锁这份快手又好吃的早餐新选择!每天早上被闹钟叫醒时,都在和“再睡十分钟”做斗争,匆匆忙忙赶到公司,肚子却饿得咕咕叫。直到发现了蛋包三明治,才知道原来十分钟就能搞定一顿精致早餐!第一次做的时候,我还担心手忙脚乱做不好,没想到跟着步骤操作,轻松就能端出一份金黄诱人、口感丰富的蛋包三明治配资之家,连同事看到都追着问教程!
准备食材简单到超乎想象,两片全麦面包、两个鸡蛋、一片芝士、几片生菜、火腿片,再加上自己喜欢的配菜,比如番茄片、黄瓜丝,冰箱里随手一翻就能凑齐。先把火腿片放进平底锅煎至两面金黄,香气瞬间就冒了出来,这时候打一个鸡蛋进锅里,撒上一点点盐和黑胡椒调味,用铲子轻轻搅拌,等蛋液稍微凝固,把煎好的火腿片铺在蛋液上。
展开剩余56%处理面包也有小窍门,用擀面杖把全麦面包稍微擀薄一点,这样更容易包裹住馅料,口感也会更酥脆。在面包片上依次铺上生菜、芝士片、番茄片,再把铺着火腿的鸡蛋放在面包上,小心地把面包四个角往中间折,将鸡蛋和馅料都包裹起来,一个胖乎乎的三明治雏形就出现了。最后一步就是给三明治“穿新衣”。另起一锅,热锅刷上薄薄一层油,把包好的三明治放进锅里,小火慢煎。蛋液慢慢凝固,变成金黄酥脆的“外衣”,将三明治翻面,煎至两面都金黄诱人。煎的过程中,芝士在高温下慢慢融化,散发出浓郁的奶香,和鸡蛋、火腿的香气混合在一起,光是闻着就让人食欲大增。
出锅后的蛋包三明治,金黄的蛋皮裹着满满当当的馅料,用刀轻轻切开,芝士瞬间拉丝,蛋液和馅料的香气扑面而来。咬上一口,酥脆的蛋皮、松软的面包、嫩滑的鸡蛋、香浓的芝士,还有新鲜蔬菜的清爽,多种口感在舌尖碰撞,层次丰富又美味十足。搭配一杯热牛奶或者豆浆,一顿营养又美味的早餐就搞定了。以后早上再也不用为吃什么发愁,十分钟就能拥有的蛋包三明治,绝对是打工人和学生党的早餐救星!
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